*Os preços apresentados incluem impostos.
* Todos os pratos kaiseki são apenas por agendamento.
Entre em contato conosco se tiver algum ingrediente em que não seja bom ou alergias.
Faremos de acordo com seu gosto, então, por favor, não hesite em entrar em contato conosco.
◗ Pedimos desculpas pelo inconveniente, mas no caso de cancelamento de reserva, devido à relação entre compra e preparação, a taxa de cancelamento será incorrida a partir de 3 dias de antecedência, por isso entenda.
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Exemplo de curso
Omakase Kaiseki 11,000iene
Sakurayu Sakurayu Vaporizado
Hachisun Ayuko Haruna e Vagalume Urushi Para Issun Semente de feijão Folha japonesa Gengibre Mar Bream Miso Carne frita Tang Ink Dip White Fish Ball 〆 Nova Cebola e Codorna Ameixa Bonito
Bowl Mori Bambu Criança Gergelim Tofu Taro Silk Pod Hanasansho
Mukaitsuke Kogami Menuke Hontrout Dourada Torikai
Ona, brotos torrados de árvores hobo, raiz de Hualien, fonte principal
Ensopado de carne de javali Sakura miso
Acompanhamento forte Nova pasta de feijão foie gras grelhada sabor cebola
Óleo de camarão Sakura raspado primavera shiitake
〆 Arroz infantil de bambu, tigela de sopa, fragrância
Doçura Akihime
Omakase Kaiseki 22,000iene
Antes desta fumigação de xícara de chá de algodão
Hachisun Nabo pequeno incluído noz e foie gras miso Frango ginseng matsukaze Lago Hamana ostra quente defumado Noshi ameixa couve de Bruxelas para Daikoku Fortune Land Konowa Sanka-nichi bar de carne sushi Shibare carne de porco e butterbur bush vinagre de gema
Tampa, Torafugu panela de barro fumegante, caldo de barbatana
Mukaitsuke Matsuwa Kinme Mar Bream Matsuwa Hosoyu Unko Torafugu
Cerâmica Kichitsugu Shirako Yaki Escama de Peixe Vento Doce e Vinagre Doce e Vinagre Daikon
Shinogi Pele de porco cozida e vinagre de caranguejo
Assar pau de batata-doce, dokukatsu de montanha, nabo
Óleo, Haze, Firefly, Butterbur, Cracker de arroz de osso de peixe fino, Palha de carne de tubo
Ajudante forte Maru Nabo Vaporizado
〆 Amêijoas moídas e mingau de trufas
Yingyang doce
Menu de bebidas regulares
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